2013年12月06日

きくいも、とれとれ市に出しました

きくいも、今年の初出荷です。
 今回は、試しに出した感じ。出始めだから、
1袋300円。
 「売れ残ってもかまいませんよ、自分で食べるから。 必要な人は買うと思いますよ。高松市では八百屋さんに置いてないはずだから。」
 と、お店のひとへ説明しました。

 とれとれ市 
 (高松市扇町3-8-15 駐車場あり電話837-4343)は、
「読売新聞高松中央」、つまり新聞販売店で、
 第1・3土曜日の10−15時開かれます。(平成26年11月現在は週5日の火−土曜日営業です)
 今年12月は 7日と21日です。

 先月のカキは完売だったそうです。
今月と来月はキクイモ主体。
 売り切れの場合は予約してもらえれば。

DSCF8027.JPG

なお、食べ方は、販売の同封の紙に書きましたが、
私は、生で、サラダ風がいちばん好きです。 
 ほのかに、甘いですよ。
また、味噌漬けは3日目から、カリカリ感と塩味が酒のサカナにちょうど良い。
そして、天ぷらにすると、普通のじゃがいもの薄味の食味。
 以上が、3年間で、いろいろ試したキクイモ料理のベスト3です。



ラベル:きくいも
posted by 普通人ダリ at 16:07| 香川 ☁| Comment(0) | 週末農業 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年10月01日

生ピーナッツ収穫


おいしかった。
昨年よりも多く植えて、多く収穫のピーナッツわーい(嬉しい顔)

DSCF3246.JPG

ひとり数十粒、6名が美味しくいただいた。
生ピーナッツは農家の特権ですね。DSCF3164.JPG

DSCF3166.JPG
 料理法は、
殻付きのまま、鍋に水を入れ、
このとき、塩はたっぷり目、そう、枝豆を煮るときくらい。
ほんとに若いものは殻も食べることができますが、
 オススメできません。
中の薄皮も取って食べると、
うん、ピーナッツの香りする。

何度も言いますが、市場に出回らない、
 農家の特権、ですね。





posted by 普通人ダリ at 12:15| 香川 ☔| Comment(0) | 週末農業 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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